- Una recomendación fundamental es priorizar la ingesta de productos naturales de temporada
Al continuar vigente la pandemia por Covid-19 en el estado y el país, es fundamental que la población adopte una alimentación balanceada y saludable, que priorice la ingesta de productos naturales de temporada, los cuales aportan vitaminas y minerales esenciales para mejorar el funcionamiento del sistema inmunológico.
Es por eso que la Secretaría de Salud de la entidad refrenda su convocatoria a la sociedad para que desarrolle hábitos más saludables, como es una nutrición adecuada que permita elevar las aportaciones de vitaminas C y D, que refuercen las defensas del organismo ante los patógenos que causan las infecciones respiratorias agudas, señaló la responsable del programa de Alimentación y Activación Física, Isabel Moreno de la Peña.
Los pescados frescos, lácteos, huevos, los frutos cítricos, la guayaba, fresa, kiwi, al igual que verduras como los pimientos, champiñones, brocoli y aguacate son algunos de los alimentos ricos en nutrientes esenciales para optimizar la respuesta del organismo ante agentes infecciosos, de ahí que la recomendación sea priorizar su consumo sobre los productos ultraprocesados, que poseen elevados convenidos en grasa y azúcar.
En el marco del Día de la Nutrióloga y Nutriólogo, que se conmemoró este 27 de enero, la especialista en la materia dijo que estos profesionales de la salud contribuyen con su conocimiento al reforzamiento de estilos de vida saludables en personas que presentan factores de riesgos por enfermedades respiratorias, como es el sobrepeso, la obesidad, así como la presencia de padecimientos adyacentes como diabetes e hipertensión.
Si bien, la mejora de los hábitos alimenticios no es un blindaje contra estas infecciones, sí potencia la respuesta de las defensas naturales ante los agentes infecciosos, al tiempo en que mejora la función de formar la estructura celular de todos los órganos y de los sistemas digestivo, respiratorio, cardiovascular, musculoesquelético y nervioso, dijo finalmente Moreno de la Peña.
